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Jean-françois mallet et pain platine : toutes nos recettes

Envie de Jean-François Mallet et pain platine ? Voici des recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Toutes les recettes de Jean-François Mallet et pain platine des Gourmets

Des idées de recettes de Jean-François Mallet et pain platine pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Foie gras confit au sel
Foie gras confit au sel
Mariatotal Mariatotal
Le foie gras confit au sel ne demande à s'y prendre qu'à peine 48 heures à l'avance. Et ce procédé se contente de peu ingrédients et d’équipement, avec l'énorme avantage de ne pas réduire.

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